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【本店承诺】
无任何添加剂，非转基因大豆制作！出现产品质量问题退款不退货！
食素，在现代饮食的忧患中
似乎越来越凸显出它的优越。
无论从健康亦或因果的角度，
选择食素都是上上之用。
“亲亲而仁民，
仁民而爱物”是对万物平等的恭敬，
也是缓释现代健康困顿的精神取向。
合理健康的食素，
恩泽物命，福泽子孙。
家人们，让我们一起茹素吧！
产品详情：
大豆拉丝蛋白含有丰富的蛋白质，蛋白质含量是谷类的4-8倍，肉类的2倍，并含有丰富的不饱和脂肪酸、钙、钾等矿物质及多种维生素。它作为优质植物蛋白，易消化、吸收，具有丰富的纤维素，含有18种氨基酸，其中人体必需的又不能自身合成的8种氨基酸含量尤高，且配比恰当，符合人体生理需要，是一种健康食品，有食品之冠的美誉。
大豆拉丝蛋白规格及价格：
1斤/袋，22元/袋
大豆拉丝蛋白痛风、三高、糖尿病患者都可以食用，是一款老少皆宜的健康食品。
大豆素肉富含蛋白质，大豆蛋白是植物蛋白中唯一的全价蛋白。它与牛奶蛋白、鸡蛋蛋白和牛肉蛋白有同等的营养价值。
大豆拉丝蛋白是以优质的非转基因大豆分离蛋白（蛋白质含量在90%以上，含氨基酸近20种，不含胆固醇）为主要原料，经过特殊工艺加工而成的一种具有类似肌肉纤维质感的植物蛋白产品. 在生产中经过水化作用，具有均匀的组织特性和特定的组织结构。在肉制品中添加10-20%的拉丝蛋白可以代替牛肉和猪肉，既不影响产品质量又降低原料成本，还可防止肉收缩并使之具有更高的营养价值。
大豆拉丝蛋白中含有天然的抗氧化剂，在肉制品中加入拉丝蛋白后，可起到保护作用，降低氧化酸败。近年来，大豆拉丝蛋白作为新兴的植物蛋白正替代猪肉、牛肉等广泛应用于肉制品、麻辣食品、休闲食品中。
大豆拉丝蛋白泡制方法
大豆拉丝蛋白片、丸温水泡15－20分钟左右，丝时间会略短一些，小粒（即馅）时间也都比片、丸泡制时间要短，泡开是没有硬芯的，把水份攥净，做菜备用，这种蛋白泡制时间短，用多少泡多少，在要用料之前提前准备料泡制，以免浪费。泡开后放冰箱能储存2天左右，尽量不冻，冻后影响口感。
细肉丝状蛋白
产品说明：外观呈淡黄色、细肉丝状
产品特点：方便制作流程、提升食品产量
产品用途：适用于各种肉丝类菜品
菜品举例：鱼香素肉丝，干煸素肉丝，皮蛋瘦肉粥，京酱素肉丝，各菜品配肉丝
菜品举例：
主料：大豆分离蛋白丝、白菜。
配料：彩椒、苹果。
调料：辣蘑菇酱、姜、盐、蘑菇精、胡椒粉、白醋、辣根。
制作：
1、分离蛋白丝用温水泡发后攥干水分，白菜、苹果、彩椒切细条，姜切丝。
2、取碗添加辣蘑菇酱、盐、蘑菇精、胡椒粉、白醋、辣根，加水调成料汁备用。
3、炒勺添底油，放入蛋白丝煎炒，煎上色后放入姜丝、白菜条翻炒，炒倒后放入苹果、彩椒，倒入兑好的料汁颠翻，略收薄芡颠翻均匀装盘即可。
材 料：素丝, 黑木耳，青椒切丝，姜，剁椒，淀粉、盐、白糖、醋、生抽、水
步 骤：
1.将将泡发的黑木耳切丝，青椒切丝，姜，剁椒切末。
2.将蛋白丝用少许盐、料酒和淀粉将素肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、水兑成调味汁。
3.热锅下冷油，油温热后，下素肉丝迅速划炒散开。
4.烹炒几下蛋白丝用铲子将肉丝拨在锅边（或盛出），底油剁椒、
5.姜末炒香。将肉丝翻炒均匀
6.加入事先绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右。
7.然后下入青椒丝和黑木耳丝大火煸炒片刻。
8.倒入芡汁。待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。
颗粒状蛋白
产品说明：外观呈淡黄色、颗粒状
产品特点：用途广泛，制作方便
产品用途：适用于馅料、酱料
菜品举例：包包子，包饺子，炸酱等作为馅料使用等
菜品举例：
主料：黄瓜
配料：大豆分离蛋白末
调料：料油、香椿油、盐，胡椒粉、蘑菇精、十三香、辣根、白蘑菇酱或香菇酱
制作：
1、黄瓜叉丝，用盐卤10分钟左右，攥尽水分，剁碎再次攥尽水分，放入大豆分离蛋白末，料油，香椿油抓拌均匀，再放入花生蛋白末。
2、将剩余花生蛋白末煸炒放凉后倒入馅中。
3、馅中加盐，胡椒粉、蘑菇精、十三香、辣根、白蘑菇酱或香菇酱调拌均匀即可。
片状蛋白
产品说明：外观呈淡黄色、片状
产品特点：拉丝效果好，咀嚼有层次感
产品用途：适用于烧烤、烹饪等
菜品举例：叉烧素刀鱼、新式素锅包肉等
菜品举例：
主料：拉丝大豆蛋白片。
配料：无。
调料：蘑菇酱，盐，糖，胡椒粉，姜片，番茄汁，糖，白醋，盐，蘑菇精，胡椒粉，辣根，八角，香叶，桂皮。
制作：
1.蛋白片两面改兰草花刀备用。
2.取碗，放水，蘑菇酱，盐，糖，胡椒粉，放入蛋白片抓拌均匀表面撒干面粉备用。
3.炒勺用油滑好，放入蛋白片两面煎至金黄色，放姜片，番茄汁，水，糖，白醋，盐，蘑菇精，胡椒粉，辣根，八角，香叶，桂皮，点明油，颠翻均匀出锅装盘即可。
旋切片状蛋白
产品说明：外观呈淡黄色、块状
产品特点：饱满、蓬松
产品用途：适用于锅包肉、鸡块等肉块原料
菜品举例：果汁素炸鸡排、素炸鸡排等
丸状蛋白
产品说明：外观呈淡黄色、丸状（大、中）
产品特点：口感富有弹性、剥层性
产品用途：适用于各种贡丸产品，如宫爆素丸子、四喜丸子等
菜品举例：
中丸麻辣素牛肉粒、孜然素羊肉粒等
大丸做宫爆素丸子、四喜丸子、汤类
温馨提示：颗粒状肉丸的多用以做馅包包子、饺子等。
菜品举例：
主料：大豆分离蛋白丸
配料：面粉，辣椒，彩椒
调料：盐、十三香、蘑菇酱、芝麻、味精面，香油。
制作：
1、基本调味：热水，盐，十三香，蘑菇酱倒入花生蛋白丸上搅拌均匀，撒少许面粉再抓拌均匀。
2、辣椒切段备用。
3、炒勺滑油，留少许底油煎蛋白球，倒入芝麻，炒熟后，倒入彩椒，辣椒，关火后撒味精面，点香油，颠翻均匀出勺装盘即可。
菜品举例
主料：拉丝大豆蛋白丸。
配料：花生米，青椒，胡萝卜。
调料：番茄酱，姜末，胡萝卜丁，放入蛋白丸，加水，盐，蘑菇酱，糖，胡椒粉，十三香，蘑菇精，辣根水。
制作：
1、胡萝卜与青椒切丁备用。
2、花生米放凉油里炸好，捞出备用。
3、炒勺放底油，加番茄酱，姜末，胡萝卜丁，放入蛋白丸，加水，盐，蘑菇酱，糖，胡椒粉，十三香，蘑菇精，辣根水，青椒丁，放入花生米，点明油，颠翻均匀出锅装盘即可。
还有更多做菜方法，家人们可以按照自己喜好做美味素食
厂家资质：
我们面前的每一粒食物，因为它们都是种子和生命。俗话说“一粒米是八万四千个生命换来的”。播种的时候要翻土，地上那些需要氧气的生物翻到下面都死掉啦，厌氧的生物到上面来也都死掉了啦，更何况还要施化肥打农药又杀死多少生命！所以我们没有理由穷奢极欲、大吃大喝，而应该珍惜知足、恬淡感恩。
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学习心得：
自2019年小小后学加入人品天下平台至今，通过《大学》生意经的学习不断提升服务品质，如何能够回归止于至善？更好的服务大众是小小后学此生之目标！一切能利益众生之事皆为供养！
食素对于不了解的人士来讲认为都是修行人所干的事，这是错误的定位。吃素不仅仅是戒杀护生，长养慈悲心，同时是守住我们的口业，食素的年限越久您就会发现我们的性格、言谈举止、沉稳度，一切待人接物都自他不二了！
小小后学通过学习《素食推广师》及《素食传承师》才更加明白食素的定义、起源、发展现状；素食的营养与健康；素食的主要烹饪方法；植物饮食宴会菜单设计技巧；大植物饮食赛道等等！未来小小后学愿用所学与诸位家人一路共同学习素食文化理念知识！同时免费全程分享素食菜品！后学承诺所销售产品全部为非转基因产品，所售产品标注明确有无添加剂，所售产品售后无忧！出现一切问题后学愿承担一切责任！感恩平台给予小小后学补德培德机会！
弘素路上感恩每一次的遇见，感恩每一次的因缘聚合！己欲立而立人，己欲达而达人！愿用孔老夫子《论语•雍也》与诸位家人共勉！如有需要学习素食菜品及素食理念知识的家人，小小后学愿与诸位共同成长！
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